Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese
4.7 703 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpette
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
Sugo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 cipolla rossa di Tropea in quarti (100 g circa)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 150 g acqua
  • 1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 2179.8 kJ / 521 kcal
Λιπαρά 28.8 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnevale 36 Συνταγές
Ιταλία
Colore in tavola 40 Συνταγές
Ιταλία
Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία
Secondo boccale 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo al burro

4.6(38)

1ωρ.

Sushi di pollo

4.0(20)

1ωρ. 5 λεπτ.

Involtini di carne al Varoma

4.1(242)

40 λεπτ.

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(67)

50 λεπτ.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(70)

45 λεπτ.

Vitello tonnato

4.7(370)

25ωρ. 30 λεπτ.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13ωρ. 20 λεπτ.

Lonza alla senape

4.6(58)

1ωρ. 5 λεπτ.

Fagioli alla contadina

4.7(33)

35 λεπτ.

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1ωρ. 35 λεπτ.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.2(30)

40 λεπτ.

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8(4)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων