Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ¼ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Wasser
- 300 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 15 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 978 kJ / 275 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 4.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Körner-Bürli
12h
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 10 Min
Stockbrot
20 Min
Bürli mit Roggen
12h
Brötchen
1 Std. 40 Min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 godz.
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 Std. 30 Min
Allgäuer Seelen
1 Std. 20 Min
Knoblauch-Faltenbrot
1 Std. 10 Min
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min