Συσκευές & Αξεσουάρ
Medaglioni di vitello ai funghi
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Funghi
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
Besciamella
-
300 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
20 g di burro
Terminare la preparazione
-
6 medaglioni di filetto di vitello alti circa 2 cm
-
20 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
80 g di prosciutto cotto a fette
-
6 fette di formaggio Trentino a pasta semidura (Mezzano, Fontal, Casolet, ecc.)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
28.7 g
Θερμίδες
1453.8 kJ /
347.5 kcal
Λιπαρά
21.7 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Υδατάνθρακες
11.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Taccuino dei sapori
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFiletto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2ωρ.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1ωρ. 45 λεπτ.
Mondeghili
40 λεπτ.
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1ωρ. 15 λεπτ.
Pollo, formaggio e prosciutto
30 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Agnello al vino
40 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Polpettone di Halloween
1ωρ. 30 λεπτ.
Stufato di pollo al sidro
Καμία βαθμολογία
Shepherd's Pie con coda di bue
Καμία βαθμολογία
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1ωρ. 30 λεπτ.