Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

4.3 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
30 pièces

Υλικά

Le boulgour
  • de boulgour
    250 g
  • d'eau
    500 g
La farce
  • d'oignon coupé en deux
    150 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
    300 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    ½ c. à café
  • de cardamome en poudre
    ½ c. à café
  • de quatre-épices
    1 c. à café
L'enveloppe
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
    500 g
  • de quatre-épices
    1 c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de cardamome en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 66.7 kcal / 278.4 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 3.8 g
Υδατάνθρακες 2.3 g
Φυτικές ίνες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων