Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
TM5 TM6

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

4.1 (34 βαθμολογίες)

Υλικά

Dipping Sauce

  • 1 garlic clove
  • 2 Tbsp dark soy sauce
  • 1 Tbsp water
  • ½ Tbsp brown rice vinegar
  • ½ Tbsp sesame oil
  • 1 spring onion, thinly sliced (5 mm)
  • 1 tsp caster sugar
  • 1 tsp toasted sesame seeds
  • 1 pinch dried chilli flakes

Pajeon

  • 2 garlic cloves
  • 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 90 g plain flour
  • 2 Tbsp cornflour
  • ½ tsp fine sea salt
  • 180 g water
  • vegetable oil, for frying
  • 10 spring onions, halved lengthways
  • 250 g large, raw prawns
  • 1 fresh red chilli, thinly sliced
  • 2 large eggs, beaten

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
2568 kJ / 612 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
59 g
Λιπαρά
24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων