Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de poulet au basilic
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
beurre pour le moule
-
1 oignon coupé en deux
-
60 g d'échalotes
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2 branches de céleri coupées en morceaux
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15 g d'huile d'olive
-
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
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3 œufs
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150 g de crème fraîche
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1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
28.6 g
Θερμίδες
1124 kJ /
269 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Υδατάνθρακες
2.6 g
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