Helles Landbrot

Helles Landbrot

4.2 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 51ωρ.

12 Scheiben

Υλικά

Vorteig

Wasser
300 g
Weizenmehl Type 405
250 g
frische Hefe
15 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen
150 g
frische Hefe
15 g
Meersalz fein
15 g
Haferflocken, zart
100 g
Wasser zum Garen im Backofen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1076 kJ / 257 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gewürzbaguettes

1ωρ. 35 λεπτ.

Tiroler Schinkenbrot

16ωρ. 15 λεπτ.

Müsliweckerl

15ωρ. 30 λεπτ.

Walnut Scones

30 λεπτ.

Toastbrot

16ωρ.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ωρ. 15 λεπτ.

Birnen-Nuss-Brot

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini-Panettoni

4ωρ.

Vollkorn-Brötchen

2ωρ.

Peperoni-Baguettes

1ωρ. 30 λεπτ.

Black Burger

4ωρ.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2ωρ.

Εμφάνιση όλων