Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
50 g de griottes en bocal égouttées

Le confit de griottes

300 g de griottes en bocal égouttées
100 g de sucre vanillé maison
1 c. à café d'agar-agar

La crème à la pistache

200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
80 g de sucre en poudre
2 œufs
70 g de beurre coupé en morceaux
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de kirsch (προαιρετικό πεδίο)

La dorure

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 3356 kJ / 805 kcal

Λιπαρά 51.8 g

Υδατάνθρακες 70.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brownie aux fraises

55min

Sticks de meringue choco-noisettes

2h

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Crousti-moelleux aux pommes

1h

Tarte aux framboises

1h 20min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3h 40min

Biscuit roulé aux fraises

3h

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15min

Cobbler à la cerise

40min

Brownies aux dattes sans farine

45min

Clafoutis aux pêches et gingembre frais

1h 10min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1h

Εμφάνιση όλων