Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte
4.4 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • 50 g de griottes en bocal égouttées
Le confit de griottes
  • 300 g de griottes en bocal égouttées
  • 100 g de sucre vanillé maison
  • 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
  • 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de kirsch (προαιρετικό πεδίο)
La dorure
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.3 g
Θερμίδες 3356 kJ / 805 kcal
Λιπαρά 51.8 g
Υδατάνθρακες 70.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galette classique

4.2(43)

1 Std. 35 Min

Gâteau de ménage

4.0(190)

2 Std. 45 Min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(13)

1 Std. 30 Min

Number cake 6

4.5(465)

2 Std.

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7(286)

3 Std. 50 Min

Paris-Brest

4.4(116)

3 Std.

Bugnes du carnaval

4.1(77)

3 Std. 35 Min

Tarte poire-chocolat

4.6(614)

55 Min

Charlotte au chocolat

4.3(214)

6 Std. 20 Min

Crumble pommes-framboises

4.8(98)

50 Min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5(11)

1 Std. 30 Min

Kouglof

4.1(62)

3 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων