Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
50 g de griottes en bocal égouttées

Le confit de griottes

300 g de griottes en bocal égouttées
100 g de sucre vanillé maison
1 c. à café d'agar-agar

La crème à la pistache

200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
80 g de sucre en poudre
2 œufs
70 g de beurre coupé en morceaux
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de kirsch (προαιρετικό πεδίο)

La dorure

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 3356 kJ / 805 kcal

Λιπαρά 51.8 g

Υδατάνθρακες 70.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1hod. 30min.

Palmiers au sucre

1hod. 10min.

Navettes au zeste d'orange

1hod. 35min.

Gâteau marbré

2hod. 10min.

Tôt-fait à la rhubarbe

1hod. 15min.

Tarte chocolat-cacahuète

1hod. 30min.

Muffins à la banane et aux canneberges

45min.

Makis à la banane

35min.

Tartelettes aux pêches et à lavande

40min.

Rochers coco-banane

45min.

Profiteroles au caramel

13hod.

Gâteau de quinoa au chocolat

2hod. 35min.

Εμφάνιση όλων