Petits choux à l'indienne

Petits choux à l'indienne

4.4 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

15 pièces

Υλικά

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre
½ c. à café de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

Le poulet sauce curry

3 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 - 4 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
2 c. à soupe chutney à la mangue
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 15 pièces

Πρωτεΐνη 105 g

Θερμίδες 9075 kJ / 2175 kcal

Λιπαρά 135 g

Φυτικές ίνες 15 g

Υδατάνθρακες 150 g

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