Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre (10 g)
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème pâtissière
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat pâtissier au caramel
- 400 g de lait demi-écrémé
- 30 g de farine de blé
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Le montage
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'eau
-
200
g de pâte d'amande verte
ή 200 g de bonbons variés
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 364 kJ / 86 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2 g
- Υδατάνθρακες
- 10.1 g
- Λιπαρά
- 4.3 g
- Φυτικές ίνες
- 0.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGalette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Galette des Rois express
50min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 godz. 30 min
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min