Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

300 g

Υλικά

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 370.9 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2575 kJ / 615 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 29.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 64.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mantequilla cremosa de ajo

5 λεπτ.

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 λεπτ.

Queso fresco en salsa de tomate masala

45 λεπτ.

Ajo atao

2ωρ.

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 λεπτ.

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1ωρ. 5 λεπτ.

Dip cremoso picante

5 λεπτ.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 λεπτ.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10ωρ. 5 λεπτ.

Raita de pepino

10 λεπτ.

Salsa holandesa

Καμία βαθμολογία

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων