Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

4.6 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Salsa yogurt

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2 fili di erba cipollina fresca a pezzetti
½ spicchio di aglio
5 foglie di menta fresca lavate
200 g di yogurt greco bianco
½ cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Spiedini di polpette

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
15 g di pecorino Romano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
200 g di carne trita di manzo
1 uovo (da 60 g)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 pezzi di zucchina a rondelle (2 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 573 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno tira l'altro 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Involtini di vitello

35 λεπτ.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 λεπτ.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 λεπτ.

Crespelle con pollo e spinaci

2ωρ.

Roastbeef Sottovuoto

5ωρ. 30 λεπτ.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ωρ.

Stinco di maiale con patate

2ωρ.

Polpette alla rucola

40 λεπτ.

Polpette alla mortadella

40 λεπτ.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7ωρ.

Εμφάνιση όλων