Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

4.6 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Salsa yogurt

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2 fili di erba cipollina fresca a pezzetti
½ spicchio di aglio
5 foglie di menta fresca lavate
200 g di yogurt greco bianco
½ cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Spiedini di polpette

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
15 g di pecorino Romano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
200 g di carne trita di manzo
1 uovo (da 60 g)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 pezzi di zucchina a rondelle (2 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 573 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno tira l'altro 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1ωρ.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2ωρ. 40 λεπτ.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2ωρ. 10 λεπτ.

Medaglioni alla pizzaiola

40 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 λεπτ.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1ωρ. 25 λεπτ.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1ωρ. 30 λεπτ.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 λεπτ.

Spiedini di crocchette di fagioli

50 λεπτ.

Lonza di maiale al forno con riso

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo speziato con Tabbouleh

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων