Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

4.6 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Salsa yogurt

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2 fili di erba cipollina fresca a pezzetti
½ spicchio di aglio
5 foglie di menta fresca lavate
200 g di yogurt greco bianco
½ cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Spiedini di polpette

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
15 g di pecorino Romano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
200 g di carne trita di manzo
1 uovo (da 60 g)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 pezzi di zucchina a rondelle (2 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 573 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno tira l'altro 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo croccante al sesamo

45 λεπτ.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1ωρ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 λεπτ.

Friarielli e salsiccia

50 λεπτ.

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1ωρ.

Zuppa di orzo e pollo

1ωρ.

Pollo e insalata tiepida di patate

55 λεπτ.

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2ωρ.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων