Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1000 g di fesa di vitello

Ripieno

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di burro
1 rametto di rosmarino fresco
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
1 spicchio di aglio
20 g di pangrattato
120 g di carne trita di vitello
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di carote a dadini (0.5 cm)
30 g di gambi di sedano a dadini (0.5 cm)
50 g di cipolla a dadini (0.5 cm)

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1000 g di acqua
1 carota
1 gambo di sedano
1 scalogno
1 cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 1448.3 kJ / 346 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Una storia di sapori 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Costine speziate al caffè

3ωρ. 30 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 λεπτ.

Ossobuco alla milanese

1ωρ. 10 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Coniglio alla ligure

3ωρ. 20 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

1ωρ. 20 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Coniglio ai funghi

1ωρ. 10 λεπτ.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13ωρ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9ωρ.

Εμφάνιση όλων