Royal à la mousse de cassis

Royal à la mousse de cassis

4.8 56 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 30 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit

70 g de sucre en poudre
4 œufs
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, à température ambiante
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
80 g d'amandes en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La mousse

200 g de gelée de cassis
2 g d'agar-agar
20 g d'eau froide
10 g de crème de cassis
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
10 g de sucre vanillé maison

Le glaçage

200 g de gelée de cassis
½ sachet d'agar-agar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 1776 kJ / 424 kcal

Λιπαρά 22.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

35 λεπτ.

Crêpes épaisses à la bière

55 λεπτ.

Crêpes suzette

2ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes des îles

40 λεπτ.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 λεπτ.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes fourrées choco-noisette

1ωρ. 55 λεπτ.

Tartelettes choco-framboises

55 λεπτ.

Crêpe Belle-Hélène

40 λεπτ.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 λεπτ.

Crêpes à la noix de coco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων