Royal à la mousse de cassis

Royal à la mousse de cassis

4.8 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 30 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit

70 g de sucre en poudre
4 œufs
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, à température ambiante
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
80 g d'amandes en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La mousse

200 g de gelée de cassis
2 g d'agar-agar
20 g d'eau froide
10 g de crème de cassis
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
10 g de sucre vanillé maison

Le glaçage

200 g de gelée de cassis
½ sachet d'agar-agar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 1776 kJ / 424 kcal

Λιπαρά 22.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte cookie au chocolat

5ωρ. 10 λεπτ.

Brioche roulée comme une galette des Rois

3ωρ. 50 λεπτ.

Mud cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Pasteras aux pommes

25 λεπτ.

Cake à la betterave et aux fruits secs

1ωρ. 35 λεπτ.

Pièges aux speculoos

3ωρ. 15 λεπτ.

Shortbread caramel au beurre salé

2ωρ. 25 λεπτ.

Amandine à la cerise

2ωρ.

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3ωρ. 30 λεπτ.

Fiadone au citron

3ωρ. 50 λεπτ.

Gratin de pomme au calvados

45 λεπτ.

Cookies double chocolat

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων