Manguier

Manguier

3.2 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait
2 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
500 g de mangue coupée en petits cubes
30 g de miel
80 g de mascarpone
1 c. à soupe de miel
120 g de sirop de sucre de canne
2 c. à soupe de rhum brun
5 g d'eau froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1768 kJ / 419 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Palmiers au sucre

1ωρ. 10 λεπτ.

Navettes au zeste d'orange

1ωρ. 35 λεπτ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Tôt-fait à la rhubarbe

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte chocolat-cacahuète

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffins à la banane et aux canneberges

45 λεπτ.

Makis à la banane

35 λεπτ.

Tartelettes aux pêches et à lavande

40 λεπτ.

Rochers coco-banane

45 λεπτ.

Profiteroles au caramel

13ωρ.

Gâteau de quinoa au chocolat

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων