Manguier

Manguier

3.3 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait
2 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
500 g de mangue coupée en petits cubes
30 g de miel
80 g de mascarpone
1 c. à soupe de miel
120 g de sirop de sucre de canne
2 c. à soupe de rhum brun
5 g d'eau froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1768 kJ / 419 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pièges aux speculoos

3ωρ. 15 λεπτ.

Sablés d'antan

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux pommes

1ωρ.

Pain d'épices au miel de châtaignier

1ωρ. 45 λεπτ.

Sablés vanille-fromage à tartiner

30 λεπτ.

Tarte au sucre

4ωρ.

Madeleines

30 λεπτ.

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3ωρ. 15 λεπτ.

Cupcakes rouge

1ωρ.

Cookies double chocolat

1ωρ. 30 λεπτ.

Charlotte mangue-Passion

5ωρ.

Biscuits au sarrasin et au chocolat

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων