Vellutata fredda di fave e ricotta
TM5 TM6

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di fave fresche, sgranate
  • 450 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • crostini di pane, a piacere
  • pinoli, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
749 kJ / 179 kcal
Πρωτεΐνη
7.6 g
Υδατάνθρακες
20.8 g
Λιπαρά
7.3 g
Φυτικές ίνες
4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων