Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 749 kJ / 179 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 20.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Un mare di freschezza 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 godz.

Fave in umido

1 godz.

Minestra di cereali e ceci

45 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Pastina con pollo e pesto

35 min

Zuppa di ceci e castagne

1 godz. 20 min

Quadrucci e piselli in brodo

1 godz. 20 min

Minestrone d'orzo

1 godz.

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 min

Crema di verdure invernale

50 min

Εμφάνιση όλων