Vellutata fredda d'estate

Vellutata fredda d'estate

4.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di cipollotti a pezzi

50 g di scalogno, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carota pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di bietole (προαιρετικό πεδίο) le foglie pulite
1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
400 g di acqua
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1.8 g

Θερμίδες 418 kJ / 100 kcal

Λιπαρά 8.5 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Un mare di freschezza 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestra di farro e ceci

1h 10min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Pasta e fagioli

50min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Vellutata di zucca

30min

Polenta al formaggio

1h

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Vellutata di porri e patate

40min

Εμφάνιση όλων