Vellutata fredda d'estate

Vellutata fredda d'estate

4.0 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di cipollotti a pezzi

50 g di scalogno, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carota pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di bietole (προαιρετικό πεδίο) le foglie pulite
1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
400 g di acqua
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1.8 g

Θερμίδες 418 kJ / 100 kcal

Λιπαρά 8.5 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Un mare di freschezza 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Fave in umido

1h

Minestra di cereali e ceci

45min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Pastina con pollo e pesto

35min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Minestrone d'orzo

1h

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Crema di verdure invernale

50min

Εμφάνιση όλων