Συσκευές & Αξεσουάρ
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Herb Crusted Lamb
-
vegetable oil½ Tbsp
-
unsalted butter plus 20 g soft½ Tbsp
-
racks of lamb (600-700 g in total), thick layer of fat removed1 - 2
-
fine sea salt for seasoning
-
ground black pepper for seasoning
-
bread torn in pieces1 slice
-
garlic cloves2
-
fresh parsley leaves5 g
-
fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
lemon finely grated zest only1
-
olive oil20 g
-
Dijon mustard1 Tbsp
Pea Purée and Asparagus
-
boiling water500 g
-
frozen peas250 g
-
asparagus woody ends removed350 g
-
double cream30 g
-
unsalted butter soft20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
22.8 g
Θερμίδες
1763 kJ /
424 kcal
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Taste of Spring
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRoasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ωρ. 45 λεπτ.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ωρ. 30 λεπτ.
Ham Hock Potato Bake
35 λεπτ.
Cottage pie
1ωρ. 15 λεπτ.
Healthy Greek Turkey Burgers
40 λεπτ.
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 λεπτ.
Chicken Korma
40 λεπτ.
Greek Style Pork Stew
30 λεπτ.
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27ωρ.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 λεπτ.
Moroccan Chicken and Couscous
45 λεπτ.
Scotch Broth
1ωρ.