Συσκευές & Αξεσουάρ
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)600 g
-
weißer Spargel geschält350 - 400 g
-
Wasser500 g
-
Eier (Größe M)8
-
Schnittlauch, frisch1 Bund
-
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)350 g
-
Radieschen200 g
-
Butter in Stücken150 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)200 - 250 g
-
Senf¾ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 - 2 TL
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ - ½ TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
24 g
Θερμίδες
2655 kJ /
635 kcal
Λιπαρά
46 g
Φυτικές ίνες
7 g
Υδατάνθρακες
31 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWeihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1ωρ. 50 λεπτ.
Sommerlicher Kartoffelsalat
3ωρ.
Käsefondue
15 λεπτ.
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8ωρ. 45 λεπτ.
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2ωρ. 30 λεπτ.
Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen
50 λεπτ.
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1ωρ. 25 λεπτ.
Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)
40 λεπτ.
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25 λεπτ.
Veganes Wiener Saftgulasch
1ωρ.
Parmesan-Polenta-Rauten als Beilage zu Tomaten-Paprika-Pisto
45 λεπτ.
Gelber Fisolensalat
40 λεπτ.