Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
Υλικά
La veille
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300 g de gorge de porc coupé en morceaux
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500 g d'échine de porc coupée en morceaux
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40 g de noisettes décortiquées
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50 g d'abricots secs dénoyautés
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40 g de figues sèches
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50 g de pruneaux dénoyautés
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1 - 2 c. à soupe d'eau de vie de pomme (προαιρετικό πεδίο) (par exemple)
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2 c. à soupe d'eau tiède
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30 g de raisins secs
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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1 pincée de cannelle en poudre
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1 pincée de gingembre en poudre
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1 œuf
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10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 feuilles de laurier frais
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1 crépine de porc
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 tranche
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