Polpette in foglia di limone con salsa al limone

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

4.6 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Polpette

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
70 g di pane bianco raffermo a pezzi
400 g di carne di vitello macinata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
foglie di limone fresche, pulite

Salsa al limone

50 g di cipolla in quarti
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 975 kJ / 233 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 λεπτ.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 λεπτ.

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1ωρ. 45 λεπτ.

Petto di pollo e zucchine

50 λεπτ.

Frittata allo speck

35 λεπτ.

Polpette di tacchino e spinaci

40 λεπτ.

Bombette di Alberobello

40 λεπτ.

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Manzo teriyaki con riso

1ωρ. 50 λεπτ.

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 λεπτ.

Insalata di tacchino e fagiolini

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων