Lamb with Artichoke and Spinach Purée
TM6 TM5

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.6 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

Lamb

  • 1 tsp olive oil
  • 1 rack of lamb, Frenched, fat trimmed
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
  • 2 tbsp Dijon mustard

Artichoke and Spinach Purée

  • ½ oz Parmesan cheese
  • 1 lemon, thin peel only, no pith
  • 24 oz artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
  • ½ oz water
  • 1 tsp lemon juice, to taste
  • 1 tsp olive oil
  • 3 oz fresh baby spinach

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2572.1 kJ / 614.8 kcal
Πρωτεΐνη
26.8 g
Υδατάνθρακες
25.7 g
Λιπαρά
47.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.1 g
Φυτικές ίνες
13.1 g
Νάτριο
531.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων