Tarte Tatin au gingembre
TM5 TM6

Tarte Tatin au gingembre

4.2 (18 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 490 g de sucre en poudre
  • 1000 g de pommes
  • 25 g de gingembre frais, épluché
  • 1000 g d'eau
  • 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
  • 120 g de beurre, coupé en morceaux
  • 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'eau
  • jus de citron, quelques gouttes
  • 1 c. à soupe d'amandes effilées

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
2642 kJ / 634 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
90 g
Λιπαρά
26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων