Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 76 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 819.3 mg

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 44.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Travel the Middle East 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Roti (for two)

25 min

Cheat's Kaiser rolls

2 godz. 30 min

Gluten free sourdough bread

192 godz. 20 min

Vetkoek (fet-cook)

1 godz. 35 min

Rustic bread

2 godz.

Cauliflower flammkuchen

1 godz.

Fry bread

35 min

Gluten free pita bread

1 godz. 15 min

Chia coconut bread

2 godz. 40 min

Almond tortillas

1 godz. 30 min

Gluten free loaves

2 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων