Pavo tonnato

Pavo tonnato

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Pavo (cocción)

100 g de zanahoria pelada cortada en trozos de 3 cm
150 g de cebolla cortada en cuatro
8 ramitas de hierbas secas variadas (perejil, cilantro, tomillo, etc.), solo las hojas
200 g de vino blanco
850 g de agua
1 hoja de laurel
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de pechuga de pavo deshuesada en malla

Salsa tonnata

200 g de mayonesa
140 g de atún drenado
1 cucharada de jugo de limón
20 g de alcaparras drenadas y algo más para decorar
10 g de mostaza de Dijon
3 filetes de anchoa en aceite (προαιρετικό πεδίο) drenados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
30 g de cranberries deshidratados (προαιρετικό πεδίο) picados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1707 kJ / 408 kcal

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς

Platos Mágicos 6 Συνταγές
Διεθνώς

Somos muchos 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sancocho panameño

50 λεπτ.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1ωρ.

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 λεπτ.

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1ωρ. 20 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ωρ.

Pollo especiado

45 λεπτ.

Baguette de pollo

30 λεπτ.

Pollo picante con arroz al curry

Καμία βαθμολογία

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 λεπτ.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 λεπτ.

Gorditas de chicharrón

2ωρ.

Εμφάνιση όλων