Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavo tonnato
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
8 raciones
Υλικά
Pavo (cocción)
-
100 g de zanahoria pelada cortada en trozos de 3 cm
-
150 g de cebolla cortada en cuatro
-
8 ramitas de hierbas secas variadas (perejil, cilantro, tomillo, etc.), solo las hojas
-
200 g de vino blanco
-
850 g de agua
-
1 hoja de laurel
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
1000 g de pechuga de pavo deshuesada en malla
Salsa tonnata
-
200 g de mayonesa
-
140 g de atún drenado
-
1 cucharada de jugo de limón
-
20 g de alcaparras drenadas y algo más para decorar
-
10 g de mostaza de Dijon
-
3 filetes de anchoa en aceite (προαιρετικό πεδίο) drenados
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
30 g de cranberries deshidratados (προαιρετικό πεδίο) picados
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
30 g
Θερμίδες
1707 kJ /
408 kcal
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
La Magia de Thermomix®
70 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Platos Mágicos
6 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Somos muchos
8 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Ternera Stroganoff
1ωρ.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ωρ. 40 λεπτ.
Curry de cerdo
20 λεπτ.
Lasaña boloñesa con pan
1ωρ. 45 λεπτ.
Filete a la pimienta
20 λεπτ.
Pato Pekín - China
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ωρ.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ωρ.
Terrina de pavo con frutos secos
1ωρ.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ωρ. 15 λεπτ.