Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Hackbraten

Weißbrot, altbacken in Stücken
30 g
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Blattpetersilie abgezupft
12 Stängel
Salbei abgezupft
6 Stängel
Zwiebel halbiert
100 g
Knoblauchzehen klein
2
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken
50 g
Butter in Stücken
30 g
Sahne-Meerrettich
60 g
Eier (Kl. M)
2
Hackfleisch, gemischt
750 g
Mett
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Paprika rosenscharf
1 TL
Pflanzenöl
3 EL

Topinambur-Püree

Wasser
750 g
Topinambur in Stücken
600 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Salz
6 Prisen
Sahne
25 g
Butter
110 g
Muskat frisch gerieben
8 Prisen
Salbei abgezupft
5 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2515 kJ / 601 kcal

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Συνταγές
Γερμανία

Rock deinen Ofen! 34 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Eintopf

45 Min

Chicken-Paprika-Rolle

1 Std.

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 Std.

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 Std. 10 Min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 Std. 15 Min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1 Std.

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 Min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 Min

Buletten mit Pilzrahm

1 Std.

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 Min

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 Min

Εμφάνιση όλων