Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ.
8 raciones
Υλικά
Magret relleno con foie
-
500 g de foie gras de pato crudo
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vino Pedro Ximénez
-
2 cucharadas de brandy
-
1 - 2 magrets de pato abiertos en un filete fino sin piel (400-600 g)
Salsa de Pedro Ximénez con manzana
-
2 manzanas Golden
-
25 g de caramelo líquido
-
25 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
80 g de zumo de naranja
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de pollo
-
300 g de cubitos de hielo
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
19.1 g
Θερμίδες
1440 kJ /
345 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
A la mesa en Navidad
23 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
A LA MESA EN NAVIDAD
23 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 λεπτ.
Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Salpicón de pollo
25 λεπτ.
Pollo con mole verde
1ωρ.
Salpicón de res
40 λεπτ.
Sabanitas de filete de res al romero
25 λεπτ.
Pollo en salsa a la cazadora en sartén
40 λεπτ.
Pollo con mole
1ωρ.
Tamales sonorenses
2ωρ.
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 λεπτ.
Pozole Verde
1ωρ. 20 λεπτ.
Escudella i carn d'olla
1ωρ. 30 λεπτ.