Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de foie gras de canard cru dénervé
2 c. à café rases de sel
1 c. à café de poivre moulu
100 g de muscat
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
500 g d'eau
100 g de noisettes grillées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 4280 kJ / 1040 kcal

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 102 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Champignons farcis

55min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Soufflés épicés aux courgettes

1h

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Εμφάνιση όλων