Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 144 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 1987 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 48.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Family Table 65 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Simply Tex-Mex 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 h 15 min

Onion Pie

2 h

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 h

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1 h 10 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3 h 10 min

Ham Hock Potato Bake

35 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 h

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Mexican Chicken Ring

55 min

Smoky Pork and Beans

3 h

Εμφάνιση όλων