Owoce morza w sosie pomidorowym

Name: Owoce morza w sosie pomidorowym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 150 g krążków kalmarów, surowych; 100 g przegrzebków; 150 g krewetek tygrysich, surowych, obranych; 30 g koncentratu pomidorowego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki cukru trzcinowego; ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego; natka pietruszki, świeża; biały chleb

4.5 40 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porcje

Υλικά

3 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek
150 g krążków kalmarów, surowych

150 g mątw, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g przegrzebków pokrojonych w ćwiartki
150 g krewetek tygrysich, surowych, obranych bez głów, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
30 g koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru trzcinowego

¼ łyżeczki cukru
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
natka pietruszki, świeża posiekana, ilość do dekoracji
biały chleb ilość do podania