Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

Name: Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 15 g korzenia imbiru, świeżego; 400 - 500 g kalmarów, całych, średnich; 50 g sosu sojowego; 30 g sosu ostrygowego; 20 g cukru trzcinowego; 50 g wina ryżowego; 450 g wody; 5 g chili, suszonego; 1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs; 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego

3.8 (10 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
400 - 500 g kalmarów, całych, średnich (6-8 szt.), oczyszczonych
ή 400 - 500 g kalmarów, całych, małych, oczyszczonych
50 g sosu sojowego, ciemnego
30 g sosu ostrygowego
20 g cukru trzcinowego
ή 20 g cukru
50 g wina ryżowego
450 g wody
5 g chili, suszonego, pokrojonego na kawałki
ή ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs (12 g)
1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 598 kJ / 143 kcal
Πρωτεΐνη: 20 g
Υδατάνθρακες: 14 g
Λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 2 g