Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Salmon and ricotta filling

ricotta
200 g
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
1 ½ pieces
smoked salmon
100 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice
1 tbsp

Choux pastry

water
125 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
50 g
salt
1 pinch
plain flour
75 g
eggs
2
nigella seeds for sprinkling
egg lightly beaten
1

Assembly

smoked salmon cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh dill for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 530.7 kJ / 126.4 kcal

Λιπαρά 8.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 λεπτ.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2ωρ. 5 λεπτ.

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

26ωρ. 35 λεπτ.

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1ωρ. 40 λεπτ.

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 λεπτ.

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 λεπτ.

Charcoal bao buns

Charcoal bao buns

1ωρ. 50 λεπτ.

Brunch bread

Brunch bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Sunflower and sesame seed bread rolls

Sunflower and sesame seed bread rolls

1ωρ.

Kumara sausage rolls

Kumara sausage rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων