
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
24 portions
Υλικά
Pastry cases
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing80 g
-
brown rice80 g
-
buckwheat groats60 g
-
quinoa50 g
-
salt½ tsp
-
xanthan gum1 ½ tsp
-
egg1
-
cold water40 g
Mushroom filling
-
dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)20 g
-
boiling water for soaking
-
garlic clove1
-
olive oil2 tsp
-
cream cheese60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
walnuts30 g
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
truffle oil plus extra for drizzling2 tsp
-
fresh mushrooms of choice, cut into slices150 g
-
fresh thyme leaves, for garnishing
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
80.7 kcal /
338.8 kJ
Πρωτεΐνη
1.7 g
Λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
5.6 g
Φυτικές ίνες
0 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea
11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία