Bicchiere di polenta con ragù
TM31 TM5 TM6

Bicchiere di polenta con ragù

4.4 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

Ragù

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano, a pezzi
  • 70 g di carota, a pezzi
  • 150 g di cipolla, a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 50 g di vino bianco secco
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

  • 250 g di farina di mais bramata
  • 950 g di acqua
  • ½ cucchiaio di sale grosso
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
854 kJ / 204 kcal
Πρωτεΐνη
9.1 g
Υδατάνθρακες
19 g
Λιπαρά
10.2 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων