Filet mignon con porcini e castagne

Filet mignon con porcini e castagne

4.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di scalogni a pezzi
60 g di burro a pezzi
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi

300 g di funghi porcini surgelati, e decongelati
250 g di sidro, secco
4 spicchi di aglio in camicia
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale intero
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 43.3 g

Θερμίδες 2478 kJ / 593 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... castagne! 9 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 godz. 10 min

Arroz di pollo

1 godz. 20 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Involtini alla romana

1 godz.

Bistecca Sottovuoto

1 godz. 10 min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 godz.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Porkolt

1 godz. 10 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Εμφάνιση όλων