Ensalada de salmón, kale y quinoa

Ensalada de salmón, kale y quinoa

4.2 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

100 g de quinoa en grano
1250 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
½ guindilla roja
60 g de aceite de oliva
600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
150 g de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)
50 g de cebolla roja cortada en dos
150 g de pepino cortado en trozos
150 g de queso feta en dados
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre de sidra
3 ramitas de perejil liso fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)
1 aguacate cortado en láminas finas
2 cucharadas de cebollino fresco picado
100 g de kale en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 517.8 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2211 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 35.1 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En forma con Thermomix® 10 Συνταγές
Ισπανία

Superfood 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boquerones en vinagre

48ωρ.

Ensalada de pollo con aguacate

30 λεπτ.

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Tartar de fuet

30 λεπτ.

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada tabulé

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada de lentejas con bacalao

10 λεπτ.

Bao buns negros con calamares

40 λεπτ.

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1ωρ. 40 λεπτ.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 λεπτ.

Verduras al vapor con kéfir

45 λεπτ.

Börek de ternera - Turquía

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων