Chicken and Quinoa Salad

Chicken and Quinoa Salad

4.4 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Marinade

orange thin peel only, no pith
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried red chili flakes
1 tsp
orange juice
4 oz
honey
1 tsp
chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless (approx. 3-4 breasts)
24 oz

Dressing

extra virgin olive oil
6 oz
fresh oregano leaves only
6 sprigs
garlic clove
1
salt
½ tsp
orange juice
2 oz
apple cider vinegar
1 oz
honey
1 tsp
stone ground mustard
1 tsp

Steaming

quinoa
7 oz
water
35 oz
red beets peeled, sliced into half-moons (¼ in.)
16 oz
fresh green beans trimmed and halved
6 oz
beet greens cut into thin ribbons
6 oz
6 oz baby spinach, cut into thin ribbons
blackberries
6 oz
goat cheese crumbled or cut into pieces
5 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 55 g

Θερμίδες 3113 kJ / 744 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 12 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tasty Chicken 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3ωρ. 10 λεπτ.

Cochinita Pibil

4ωρ.

Butter Chicken

4ωρ. 5 λεπτ.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 λεπτ.

Chicken Avocado Gorditas

1ωρ.

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 λεπτ.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 λεπτ.

Holiday Brisket

6ωρ. 55 λεπτ.

Beef Stroganoff

1ωρ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Shredded Jerk Chicken

1ωρ. 55 λεπτ.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων