Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
TM6 TM5

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5 (24 βαθμολογίες)

Υλικά

Filling

  • 1 tbsp dried tarragon
  • 1 tsp ground black pepper
  • ½ tsp salt
  • ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
  • 6 oz mascarpone cheese

Roulade

  • 4 chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless
  • 8 slices prosciutto
  • 2 oz baby spinach
  • 3 oz shallots
  • 1 oz unsalted butter
  • 6 oz white wine
  • 10 oz chicken stock, low sodium
  • 1 tsp dried tarragon
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 12 oz fingerling potatoes
  • ¼ tsp salt
  • 3 tbsp all-purpose flour
  • 2 oz heavy whipping cream

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2402 kJ / 574 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων