Steak au Poivre
TM6 TM5

Steak au Poivre

4.6 (54 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g black peppercorns
  • 4 beef fillet steaks (approx. 150 g each)
  • 60 g liquid beef stock
  • 40 g brandy
  • 60 g double cream
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 2 Tbsp olive oil
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4072.7 kJ / 973.4 kcal
Πρωτεΐνη
69.1 g
Υδατάνθρακες
5.4 g
Λιπαρά
71.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.7 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
217.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων