Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
1800 g
de vinaigre d'alcool
100 g
d'eau
500 g
de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
1000 g
gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
8
d'huile d'olive
150 g
filets d'anchois à l'huile d'olive
8
du poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 546 kcal / 2255 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 12 g

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