Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
TM5 TM31 TM6

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.7 (30 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mett
  • 1 EL Fenchelsaat
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
  • 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
  • 400 g passierte Tomaten
  • 200 g Gemüsefond
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Gewürznelken
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Chiliflocken
  • Wasser zum Kochen
  • 400 g Fusilli
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2975 kJ / 711 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
79 g
Λιπαρά
41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων