Συσκευές & Αξεσουάρ
Perlhuhn Quatre-Épices
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Perlhuhn-Brustfilets (à 160 g)4
-
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre-Épices)2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken8 Prisen
-
Zitrone Bio, in Scheiben½
-
Knoblauchzehen leicht angedrückt2
-
Lorbeerblätter4
-
Pflanzenöl30 g
-
Butter60 g
-
Schalotten (50 g), halbiert3
-
Fenchel ohne Strunk, in Stücken (3 cm), zartes Grün in kaltes Wasser gelegt250 g
-
Risottoreis320 g
-
Weißwein, trocken60 g
-
Geflügelfond750 g
-
Pfeffer zum Abschmecken
-
Muskat, frisch gerieben zum Abschmecken
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
2946 kJ /
703 kcal
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
69 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLow Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1ωρ.
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45 λεπτ.
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4ωρ.
Puten-Gemüse-Gyros
30 λεπτ.
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 λεπτ.
Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse
1ωρ. 10 λεπτ.
Cidre-Hähnchen mit Gemüse
2ωρ.
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1ωρ. 10 λεπτ.
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 λεπτ.
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
40 λεπτ.
Speck-Majoran-Frikadellen
35 λεπτ.
Der Eintopf
45 λεπτ.