Συσκευές & Αξεσουάρ
Kalbsleber venezianisch
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Parmesan in Stücken10 g
-
glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Salbei abgezupft3 Stängel
-
Butter80 g
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebeln geviertelt350 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Weißwein100 g
-
Kalbsleber am Stück, ohne Haut500 g
-
Milch600 g
-
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten1
-
Polenta (Maisgrieß)100 g
-
Mehl40 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat, frisch gerieben3 Prisen
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
28 g
Θερμίδες
2404 kJ /
573 kcal
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTeigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1ωρ. 10 λεπτ.
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1ωρ. 10 λεπτ.
Chili con Carne mit Feta
45 λεπτ.
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 λεπτ.
Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade
45 λεπτ.
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5ωρ.
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 λεπτ.
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1ωρ.
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1ωρ. 10 λεπτ.
Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen
50 λεπτ.
Der Eintopf
45 λεπτ.
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1ωρ.