Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

4.6 466 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

645 g de jitomate saladet asados
70 g de cebolla en trozos y asados
2 dientes de ajo pelados y asados
20 g de aceite vegetal
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
1 chile morita sin tallo ni semillas
1 clavo de olor
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de sal fina
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
1300 g de agua
1 pizca de orégano seco
3 hojas de laurel, secas
30 g de vinagre de manzana
cebolla finamente picada para acompañar
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
limones en mitades para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 7994.2 mg

Πρωτεΐνη 260.5 g

Θερμίδες 8170.1 kJ / 1952.7 kcal

Λιπαρά 79.8 g

Φυτικές ίνες 17.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.6 g

Υδατάνθρακες 58.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DÍA DE MUERTOS 10 Συνταγές
Μεξικό

Souper Estrella 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen de curry rojo con pollo

35 λεπτ.

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 λεπτ.

Sopa de fajitas de pollo

50 λεπτ.

Sopa de ave

40 λεπτ.

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 λεπτ.

Gazpacho

5 λεπτ.

Sopa fría de kimchi

10 λεπτ.

Wonton de calabaza en caldo dashi

2ωρ. 10 λεπτ.

Sopa de carne danesa

30 λεπτ.

Crema de judías pintas y espinacas

30 λεπτ.

Estofado Africano occidental de maní

50 λεπτ.

Crema de chicharrón

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων