Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
TM6 TM5

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

4.5 (64 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
  • 60 g geschälte Mandeln
  • ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
  • 1 EL Sesam
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Kürbisfleisch, in Stücken (2-3 cm)
  • 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und 4 EL vom Öl
  • 2 Marillen, getrocknet, entsteint
  • 1 - 1 ½ EL getrocknete Berberitzen, nach Gechmack
  • 1 Prise Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Ras el-Hanout
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 EL Currypulver
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 50 g Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten aus der Dose
  • 300 g Wasser
  • 170 g rote Linsen, getrocknet
  • 300 g Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)
  • 1 - 2 EL Apfelessig, nach Geschmack

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3286 kJ / 784 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
94 g
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων