Συσκευές & Αξεσουάρ
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La sauce
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
100 g de sauce de soja
-
25 g de vinaigre de riz
-
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
-
200 g d'eau
-
150 g d'amidon de blé
-
40 g de fécule40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'eau très froide
La garniture
-
5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
-
150 g de crevette crue, décortiquée
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2 c. à soupe de vinaigre de xérès2 c. à soupe de vin de riz
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
-
1 carotte coupée en 20 fines rondelles
-
200 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
2.9 g
Θερμίδες
232 kJ /
55 kcal
Λιπαρά
1.39 g
Φυτικές ίνες
0.61 g
Υδατάνθρακες
7.83 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Escapade en Chine
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquetas de jambon de Bayonne
3ωρ.
Salade d'orge composée
40 λεπτ.
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 λεπτ.
Légumes au quinoa
50 λεπτ.
Cassolettes de saint-jacques
30 λεπτ.
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 λεπτ.
Gaufres au chèvre frais
1ωρ. 40 λεπτ.
Zaalouk de chou-fleur
30 λεπτ.
Œuf cocotte à l'oseille
40 λεπτ.
Salade de lentilles et cervelas
45 λεπτ.
Salade niçoise au saumon
45 λεπτ.
Boreks au fromage
35 λεπτ.