Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1121 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Viva México! 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple Pork Chops

2ωρ. 40 λεπτ.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 λεπτ.

Waldorf Salad

15 λεπτ.

Chicken Drumettes with Beer Sauce

55 λεπτ.

Curried Chicken and Apple Salad

30 λεπτ.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 λεπτ.

Braised Pork and Eggs with Rice

40 λεπτ.

Pollo Pibil

1ωρ. 30 λεπτ.

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1ωρ. 50 λεπτ.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3ωρ. 35 λεπτ.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 λεπτ.

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2ωρ.

Εμφάνιση όλων