Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Weißwein
150 g
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Salz
¾ TL
Eier
3
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Salbeiblätter, frisch
7
Pfefferkörner, schwarz
2 TL
Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
200 g
getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
2 EL
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
2 TL
frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
1 Bund
Butter in Stücken
120 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 3404 kJ / 813 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 9 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feine Prise 13 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarische Sushi-Rolle

30 Min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 Min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Bohneneintopf mit Gerste

40 Min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 Min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

1 Std. 30 Min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50 Min

Krautrösti aus dem Ofen

30 Min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 Std. 20 Min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 Std.

Εμφάνιση όλων