Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Le biscuit au chocolat (la veille)
-
50 g de beurre et un peu pour le moule
-
90 g de crème liquide 35% m.g.
-
165 g de sucre en poudre
-
100 g de miel
-
5 œufs
-
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
50 g d'amandes en poudre
-
15 g de cacao en poudre non sucré
La mousse au chocolat (la veille)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de chocolat au caramel, détaillé en morceaux
-
30 g de beurre
-
3 jaunes d'œufs
-
5 blancs d'œufs
Le montage (la veille)
-
250 g de fruits rouges frais variés (ou surgelés)
-
150 g de caramel au beurre salé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
12.5 g
Θερμίδες
2594.1 kJ /
616.6 kcal
Λιπαρά
30.2 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Υδατάνθρακες
75 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crème à la fraise et au yaourt
3ωρ. 20 λεπτ.
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12ωρ.
Bûche vanille et framboise
50ωρ. 30 λεπτ.
Poires au vin rouge
3ωρ. 20 λεπτ.
Œufs à la neige et aux pralines roses
2ωρ. 30 λεπτ.
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15 λεπτ.
Tiramisu fruits rouges et violette
50 λεπτ.
Babka fourrée chocolat-noisettes
2ωρ. 55 λεπτ.
Pannacotta aux 3 chocolats
2ωρ. 30 λεπτ.
Mousse meringuée au pamplemousse
12ωρ.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 λεπτ.
Entremets aux pommes à la vanille
4ωρ. 40 λεπτ.