Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Le biscuit au chocolat (la veille)
-
50 g de beurre et un peu pour le moule
-
90 g de crème liquide 35% m.g.
-
165 g de sucre en poudre
-
100 g de miel
-
5 œufs
-
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
50 g d'amandes en poudre
-
15 g de cacao en poudre non sucré
La mousse au chocolat (la veille)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de chocolat au caramel, détaillé en morceaux
-
30 g de beurre
-
3 jaunes d'œufs
-
5 blancs d'œufs
Le montage (la veille)
-
250 g de fruits rouges frais variés (ou surgelés)
-
150 g de caramel au beurre salé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
12.5 g
Θερμίδες
2594.1 kJ /
616.6 kcal
Λιπαρά
30.2 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Υδατάνθρακες
75 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche glacée abricot-framboise
1ωρ. 20 λεπτ.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ωρ. 20 λεπτ.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12ωρ. 30 λεπτ.
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Bûche poire-caramel
9ωρ. 15 λεπτ.
Amandes sucrées à la cannelle
25 λεπτ.
Croquants aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Petits pots de crème à la vanille
1ωρ. 35 λεπτ.
Petits chocolats cœur framboise
1ωρ.