Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
TM6 TM5

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

4.5 (90 βαθμολογίες)

Υλικά

Teig

  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser
  • ½ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 100 g Porree, in Stücken (5 cm)
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • ½ TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
  • 20 g neutrales Öl

Διατροφή
ανά 1 Stück
Θερμίδες
702 kJ / 168 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
16 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων